Cara Menyimpan Madu

Berikut ini adalah cara penyimpanan madu yang benar :

- Menyimpan di kulkas. Madu yang baik memiliki masa kadaluarsa yang lama. Untuk mempertahankan kualitas madu maka sebaiknya simpan di dalam lemari es / kulkas.

- Jauhkan dari sinar matahari. Jika madu terkena sinar matahari secara langsung maka akan terjadi oksidasi yang akan membuat madu berwarna hitam sehingga
akan menurunkan kualitas madu. Oleh karena itu simpanlah madu di wadah tertutup dan terlindung dari sinar matahari.

- Gunakan sendok plastik. Madu sebaiknya dituang di atas alat makan berbahan plastik. Sebaiknya dalam penggunaan madu, anda sebisa mungkin tidak menggunakan sendok berbahan logam, sebaiknya mengambilnya dengan sendok berbahan plastik untuk mencegah reaksi mineral dengan madu.

Merendam sendok logam ke dalam madu, maka pada keesokan hari, madu
akan menjadi berwarna kehitaman akibat reaksi antara mineral dalam sendok dan madu. Dalam membeli madu, anda harus bisa memilih madu yang berkualitas.

Demikian tulisan Cara Menyimpan Madu, semoga bermanfaat.@

Sumber : tabloid nova